- 2021.04.29
- sommelier, sommelier sakana, wine, wine beginner, サカナのワイン講座, ソムリエ, ソムリエ サカナ, ソムリエ【謎のサカナ】, ワイン, ワイン ブログ, ワイン 初心者, ワイン 勉強, ワイン 味覚, ワイン 好き, ワイン 知識, ワインの味, ワインブログ, ワイン本
こんばんは。ソムリエのサカナです。 皆さん、こんな経験ありませんか🐟？ 「子供のころは食べられなかったけど、大人になって食べられるようになった。」 「子供のころ嫌いだったから、長い間食べなかったけど、大人になって食べてみたら […]
- 2021.04.24
- テイスティング ワインを飲む
- GACKT, wine, wine beginner, YOSHIKI, ワイン, ワイン テイスティング, ワイン ブラインドテイスティング, ワイン 初心者, ワイン 勉強, ワイン 味覚, ワイン 慣れ, ワイン 格付け, ワイン 格付けチェック, ワイン 知識, ワイン 選び方, ワイン本, 美味しいワイン 基準, 芸能人格付けチェック, 高級ワイン
こんばんは。ソムリエのサカナです。 4都府県の緊急事態宣言が”再・再”発令となりました。そしてなんと… 終日酒類提供禁止ですと～！！？？ 毎回叫んでばかりのサカナですみません。しかしこれは何とも辛すぎる… 飲食店での […]
- 2021.04.21
- ワインを知る ワインを造る
- sommelier, sommelier sakana, sulfurous acid, wine, オーガニックワイン, ソムリエ, ソムリエ サカナ, ワイン, ワイン 初心者, ワイン 勉強, ワイン 添加物, ワイン 酸化防止剤, ワイン 頭痛, ワイン 頭痛 原因, 二酸化硫黄, 亜硫酸, 亜硫酸塩, 酸化防止剤
皆さんこんばんは。ソムリエのサカナです。 基本的な「ワイン」についての知識を体系的に順序だてて教えていってもいいのですが、ブログ記事って読む順番とか関係なく、ランダムに読みますよね。最新記事とか。 なので「サカナのワイン講座」では、自分の気 […]
- 2021.04.19
- ワインを知る
- wine, サカナのワイン講座, ソムリエ, ソムリエ サカナ, ワイン, ワイン 初心者, ワイン 勉強, ワイン 消費量, ワイン 知識, ワインを飲まない理由, ワイン本, 日本人 ワイン, 謎のサカナ
こんばんは。ソムリエ【謎のサカナ】です。 前回の記事では、サカナがワイン初心者の皆さまにも「ワインを楽しめるようになってほしい」という思いを伝えさせていただきました。 まだご覧になってない方はこちらから☟check! 歴史的に見ても着実に日 […]
- 2021.04.14
- kindle, sommelier, sommelier sakana, wine, wine beginner, サカナのワイン講座, ソムリエ, ソムリエ サカナ, ソムリエ【謎のサカナ】, ワイン, ワイン 知りたい, ワイン コツ, ワイン 初心者, ワイン 勉強, ワイン 基礎, ワイン 知識, ワインエキスパート, ワイン本, 日本人 ワイン, 酒, 食
皆さま初めまして。 私、都内飲食店でソムリエをやっております【謎のサカナ】と申します。 気軽に【サカナ】と呼んでください。 そして初めに言わせてください。 『日本人って、なんでこんなにワイン飲まないの～！？』 ※語尾に「ギョ🐟 […]
