- 2021.09.17
- ワインを知る ワインを造る ワイン醸造 葡萄栽培
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こんばんは。ソムリエのサカナです。 昨今話題になっている、地球温暖化。 ワインを生産するもとになるのは、農産物である「葡萄🍇」ですが、自然の産物ですから、自然環境の変化の影響をもろに受けるもののひとつです。 またワイン用葡萄 […]
- 2021.05.04
- ねりまワイン, ねりまワインプロジェクト, サカナ ワイン, サカナのワイン講座, ソムリエ, ソムリエ サカナ, ファームメイト, ワイン, ワイン 勉強, ワイン用葡萄, 保谷駅, 東京 農業, 東京ワイナリー, 練馬 ワイン, 草生栽培, 葡萄栽培, 葡萄畑, 農業体験, 都内 ワイナリー, 都市型ワイナリー, 鉄塔ヴィンヤード
こんばんは。ソムリエのサカナです。 GWの巣ごもり生活の中で、今日は気持ちの良いお天気☀️✨ 情報散策している中で見つけた東京ワイナリーさんが練馬の自社畑で青空マルシェを開催しているとのことで、電車 […]
- 2021.05.01
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こんばんは。ソムリエのサカナです。 昨今、SDGｓとかカーボン・ニュートラルなどの地球環境への配慮が叫ばれておりますが、「サスティナビリティ（持続可能性）」が農業を中心にキーワードとなってきました。 もちろんワインも「葡萄」という自然の産物 […]
- 2021.04.21
- ワインを知る ワインを造る
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皆さんこんばんは。ソムリエのサカナです。 基本的な「ワイン」についての知識を体系的に順序だてて教えていってもいいのですが、ブログ記事って読む順番とか関係なく、ランダムに読みますよね。最新記事とか。 なので「サカナのワイン講座」では、自分の気 […]
