【ワインクロージャーまとめ】ワインに封する「栓」についてのお話。コルク？スクリュー？
- 2021.05.22
- ワインを知る
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こんばんは。ソムリエのサカナです。 本日はワインの【クロージャー】、すなわち瓶口の栓の種類についてまとめていきます。 ワインにする「栓」によって、ワインの瓶内熟成の仕方が変わってきます。 ワインは強めの酸を持つ液体であるため酸に耐性のある栓 […]